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16 mai 2010 7 16 /05 /mai /2010 08:54

 

 

 

Les saints de glace sont traditionnellement fêtés

les 11, 12 et 13 mai de chaque année.

D'après les croyances populaires européennes, saint Mamert, saint Pancrace et saint Servais sont ainsi implorés par les agriculteurs et mis à contribution pour éviter l'effet sur les cultures d'une baisse de la température qui s'observe à cette période et qui peut amener une période de gel.


On observe également des zones de gelées (région Lorraine et Alsace) jusqu'au 25 mai. Une fois cette période passée, le gel ne serait plus à craindre.


La plupart des calendriers mentionnent actuellement d'autres saints à souhaiter ces jours-là : Estelle, Achille et Rolande.  Vers 1960, l'Église catholique a décidé, alors, de « remplacer » les saints associés aux inquiétudes agricoles (réminiscence de paganisme au regard du Vatican) par d'autres saints et saintes qui n'auraient aucun lien avec ces croyances populaires.


 

Quelques dictons :

  • " Saints Mamert, Pancrace et Servais sont toujours des saints de glace. "
  • « Attention, le premier des saints de glace, souvent tu en gardes la trace. »
  • « Saints Pancrace, Servais et Mamert apportent souvent la glace. »
  • « Avant Saint-Servais, point d'été ; après Saint-Servais, plus de gelée. »
  • « Quand il pleut à la Saint-Servais, pour le blé, signe mauvais. »
  • « Saint-Servais quand il est beau, tire Saint-Médard de l'eau. »
  • « Quand la Saint-Urbain est passée, le vigneron est rassuré. »
  • « Mamert, Pancrace, Servais sont les trois saints de Glace, mais Saint-Urbain les tient tous dans sa main. »
  • « À la Saint-Georges sème ton orge, à la Saint-Marc c'est trop tard. »
  • « Saint-Servais, Saint-Pancrace et Saint-Mamert font à trois un petit hiver. »
  • Comme nous sommes le 16 mai,
  • on peut tous sortir notre maillot de bain !

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Published by libellule-du-nord - dans Blabla et bricoles

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